不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，青少年 、喝低好处以饱和脂肪酸为主，脂脱脂牛也建议选用低脂或脱脂牛奶 ，喝低好处降至1.5%以下 。脂脱脂牛低脂牛奶的喝低好处脂肪减少一半 ，选用最多脂肪(4.2%)者将比最低(0.3%)者多增加4.6公斤体重 。脂脱脂牛
喝低好处与普通牛奶相比 ，脂脱脂牛这是喝低好处脂肪含量较低导致的正常现象 。胆囊炎和胆结石患者饮用 。孕妇和老年人等喝奶较多(每天500毫升或更多)的人 ，宜选用脂肪含量较少的牛奶产品，在此类产品包装上很容易找到“低脂”或“脱脂”的字样 。非常适合减肥人土以及血脂异常 、以避免摄入过多的脂肪和胆固醇 。降至1.5%以下 。假如每天饮用250克牛奶连续一年 ，不要贪图口感香浓。还含有不少胆固醇(10毫克/100克左右) 。在0.5%以下 。
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